はんぺんのお焼き
エネルギー | 62kcal | ビタミンB1 | 0.01mg |
蛋白質 | 4.35g | ビタミンB2 | 0.03mg |
脂質 | 3.45g | ビタミンC | 0.5mg |
炭水化物 | 3.15g | 鉄 | 0.3mg |
カルシウム | 21.5mg | ナトリウム | 291.5mg |
カリウム | 66.5mg | 食塩相当量 | 0.75g |
ビタミンA | 15.5μg | 食物繊維 | 0.1g |
・和田島産ちりめんと、わかめをはんぺんと混ぜ、一口大に丸め、フライパンで焼いています。
はんぺん | 1枚 |
塩蔵わかめ | 10g |
ちりめん(干) | 10g |
卵 | 1/2個 |
しょうゆ | 大さじ 1/4 |
すだち | 1/4個 |
- はんぺんを手でつぶして、小さく切ったわかめ・卵・ちりめんを入れて、小判型に丸める。
- 油を熱し、弱火で両面きつね色になるまで焼く。
- しょうゆにすだちをしぼってソースを作り添える。